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「自然の実りをたくさん味わいたいけど、皮むきや殻割り、水分が多い食材のカットが面倒」という人は少なくないはず。そこで今回は、手間もストレスも見事に解消するおすすめキッチンツールをご紹介します。食卓がもっと豊かになりますよ！
テクニック不要！皮むき・殻割りのおすすめアイテム
【りんご】ハンドルを回すだけ〈アップルピーラー〉
サラダやデザートにもピッタリのりんご。皮ごと食べるのもよいけれど、シャリシャリの食感と蜜の甘みをじかに楽しみたい方は〈アップルピーラー〉をお試しください。
パール金属 アラモード アップルピーラー 2,200円（税込）
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りんごを固定してハンドルをくるくる回すだけで、あっという間に皮がむけちゃうスグレモノ。「包丁でむくのはちょっとコワい」「Y型ピーラーをうまく使いこなせない」という方にもおすすめです。
【柑橘類】サクサクむける〈ムッキーちゃん〉
ほんのり甘くてジューシーな甘夏やハッサク、文旦など、フレッシュな柑橘類の皮むきは〈ムッキーちゃん〉にお任せ。
本体の突起物で外皮に切れ目を入れるとそのまま手でサクサクむける...だけではなく、内皮にスライドさせれば果肉をパッと取り出せるんです。手が果汁でベタつくこともなく衛生面も◎。お年寄りや小さなお子さんでも使いやすい皮むき器ですよ。
【ぶどう】つるんと楽しく！〈ぶどうの皮むき〉
その名の通り、ぶどうの皮むきのために設計されたお役立ちアイテム。「果汁で手や爪までベタつく感じがどうしても苦手」と敬遠しがちな方にはもってこいです。
下村工業 フルベジ ぶどうの皮むき 880円（税込）
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ワイヤーを皮と果肉の間に差し込み、くるっと一周させるとあら不思議。皮がつるんとむけちゃいます。そのまま味わうのはもちろん、ゼリーやタルトのトッピングにも◎。大粒・小粒どちらにも使えるのも嬉しいポイントです。
【栗】かたい皮もスルスルと！〈栗くり坊主2〉
「力が要るし手間がかかるし...」と諦めがちな栗の皮むき。ハサミ式の〈栗くり坊主2〉があれば、表面のかたい鬼皮はもちろん、果肉に貼りついている渋皮もきれいにスルスルむけちゃいます。
甘みが引き立つ茹で栗や煮物はもちろん、大粒の栗がゴロゴロたっぷり入った栗ご飯など、栗料理の幅を広げられること間違いナシです！
【銀杏】手ごわい殻をしっかり割れる〈ぎんなん割り〉
一体何で、どうやって割ればよいのか分からない方も多いであろう銀杏のかたい殻。ぜひ〈ぎんなん割り〉をご活用ください。片手でバチッと"殻だけ"割れて、きれいな状態の実を取り出せます。
殻割りが面倒でいままで銀杏を遠ざけてきた方も、素揚げや蒸し物、炊き込みご飯など、おいしい銀杏レシピに挑戦しちゃいましょう。
パール金属 ぎんなん割り 1,628円（税込）
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1つで2役！カット&◯◯◯できるおすすめアイテム
【りんご】8等分カット&芯取りを一瞬で！〈りんごカッター〉
りんごを均等かつ素早く切り分けるのは、慣れていないとなかなか難しいもの。けれど〈りんごカッター〉があれば、きれいな8等分のカットと芯取りが同時に一瞬でできちゃいます。
下村工業 フルベジ りんごカッター 1,380円（税込）
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この通り、りんごの上からぎゅぎゅっと押すだけ。手にしっかりフィットするハンドル形状なので、作業時の安定感があります。小腹がすいた時やみんなでシェアしたい時、りんごのスイーツをつくりたい時にも活躍するアイデアカッターです。
【キウイ】カット&皮むきをスピーディーに！〈キウイカッター〉
栄養たっぷりのフレッシュなキウイ。「できれば毎日食べたいけど、皮が薄くて水分が多めのものもあるから、切るのもむくのもちょっと気が引ける...」という方におすすめなのが〈キウイカッター〉です。
下村工業 フルベジ キウイカッター 860円（税込）
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付属のナイフでキウイを半分に切ったら、カッター本体を奥までぐりっと差し込み、皮に沿ってくるくるっと回します。そのまま取り出すと...きれいな4等分カットのできあがり！ヨーグルトやケーキのトッピング、フルーツサンドの具材の準備にもピッタリです。
【ベビーチーズ】2種類のカットが選べる！〈ベビーチーズカッター〉
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実は切るのが難しいベビーチーズが簡単にカットできるアイテムです。約1cm角のコロコロかわいい「サイコロカット」と、ちくわにジャストサイズな「スティックカット」の2種類のカットが選べます。カッター部分は、チーズがつかずに使いやすいステンレススチール製で、お弁当づくりにもおすすめです。
毎日の料理に大活躍！簡単・スピーディを叶えるおすすめアイテム
【キャベツ】ふわふわ食感とスピード感を両立！〈キャベピィMAX〉
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ふわふわ食感とスピード感を両立させた二枚刃！スピーディーに大量調理を可能にしたのが〈キャベピィMAX〉です。より軽い引き心地と切れ味に徹底的にこだわった鋭い高精密刃が、キャベツの繊維をサクサクとスライスします。刃の目詰まりが少ない間隔(ピッチ)で、キャベツの飛び散りが少なく、とんかつ屋さんのように、ふわふわなキャベツの千切りをご自宅で楽しめます。
【とうもろこし】実取りもラクラク！〈とうもろこしピーラー〉
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取りづらいとうもろこしの実が簡単・きれいによく取れる〈とうもろこしピーラー〉です。カーブ刃形状がとうもろこしにぴったりフィットし、根元にしっかり切り込む波刃加工が特徴です。
【小ねぎ】まな板いらずで均一にカット！〈小ねぎバサミ〉
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まな板いらずで均一に薬味を切れるのが〈小ねぎバサミ〉です。小ねぎ等も飛び散りづらく、カバーを外せばさまざまな食材に使えます。ハサミはセパレート式なので、外して洗えるのも嬉しいポイント。
おわりに
皮がつるんとむけたり、かたい殻を一瞬で割れたり、カットと芯取りが同時にできたり、カットにもスライスにも重宝したり。手間もストレスも解消するキッチンツールで、食卓をいままで以上に楽しんでいきましょう！
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