仕事や家事に追われる毎日。「できればもう少し料理をラクにしたい」と思うことはありませんか？とはいえ、手を抜きすぎるのも気が引けるもの...。そんなときこそ頼りたいのが、調理の手間を減らしてくれる時短キッチンアイテムです。忙しい人にこそ使ってほしい、毎日の料理がちょっとラクになるアイテムをピックアップしました。
マルチに使える時短調理アイテム
幅広い用途で使える調理道具は、毎日の料理を効率よくしてくれる存在。ひとつで何役もこなせるアイテムをご紹介します。
｜蒸したらそのまま保存もOKなシリコンスチーマー
コジット 折りたたみシリコンスチーマー 1,980円（税込）
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蒸し料理というと少しハードルが高い印象がありますが、これならシート不要で鍋にのせるだけで使えます。調理後はそのまま冷蔵保存できるほか、電子レンジにも対応しているので、食材の下ごしらえなど、思い立ったときに手軽に調理できるのが魅力です。お手入れも簡単で、折りたたんで収納できます。
｜たまご調理と"ゆでる"に特化したクッカー
レコルト（recolte）
エッグ＆ボイルクッカー クリームホワイト 6,600円（税込）
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〈エッグ&ボイルクッカー〉にたまごを入れて水を注ぐと、固ゆで・半熟たまごや温泉たまごが完成します。その他にも"レトルト"の湯煎ができたり、"サラダチキン"、温野菜やパスタ調理に役立つ"ボイル"など全6種類のモードを搭載。たまご以外の食材の下ごしらえもサクサクできちゃいます。
スリムで場所をとらないので、1口コンロのキッチンでも活躍すること間違いナシ。毎日の献立に役立つ専用レシピブックつきです◎。
火を使わずに楽チン調理アイテム
電子レンジがあれば、炊飯や焼き料理まで手軽にこなせます。火を使わずに時短＆とことんラクできるアイテムを集めました。
｜レンジでふっくら炊けるご飯メーカー
スケーター（Skater）電子レンジ専用スチームごはんメーカー1合用 MWMR1N ブラック 2,750円（税込）
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電子レンジでご飯が炊けるスチームご飯メーカー。外容器と内容器の二重構造で蒸気を循環させるため、ムラなくふっくらとした仕上がりに。内容器に研いだお米、外容器に水を入れてセットしたら、電子レンジ（500W）で12分加熱するだけ。コンパクトサイズなので、容器のまま冷蔵保存も可能。混ぜご飯や蒸し料理にも使えるレシピ付きで、日々の献立づくりにも活躍します。
｜約2分半で完成。レンジでつくれるホットサンド
シービージャパン（CB JAPAN）
コパン（COPAN） レンジグリルホットサンドメーカー 3,960円（税込）
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トースターを使わず、電子レンジでホットサンドがつくれるアイテム。食パンと具材をセットして加熱するだけで、約2分半で完成します。
アルミメッキ鋼板とふっ素樹脂塗膜加工により、外はこんがり、中はとろりとした仕上がりに。後片付けもしやすく、忙しい朝でも気軽に使えます。ハムとチーズなどの定番はもちろん、スイーツ系のアレンジも楽しめるのも魅力です。
｜目玉焼きは専用グリルで楽チンに
シービージャパン(CB JAPAN COPAN)レンジグリル目玉焼き 3,850円（税込）
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きれいな目玉焼きづくりは〈レンジグリル目玉焼き〉にお任せ。生たまごを型に入れたらフタをかぶせてチンするだけの便利グリルです。火を使わないので身支度しながらつくれるのも嬉しいポイント。とくにいそがしい朝にピッタリですね。
ハンバーグやホットケーキのタネを入れてあたためても◎です。ロコモコやたまご入りハンバーガー、おかず系パンケーキなどレシピの幅を広げられますよ。
｜お肉も魚も専用皿ならレンジでほったらかしOK
和平フレイズ レンジで発熱する角型皿 ロング(12×27cm） 1,980円（税込）
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「フライパン調理は火加減がむずかしい」と敬遠しがちな方には、まるでフライパンのような〈レンジで発熱する皿〉がおすすめ。下ごしらえした食材や調味料を入れて電子レンジで加熱すると、本格的なグリルやソテー料理のできあがり！焼き上がりがスピーディでムラになりにくいのは、電子レンジのマイクロ波と耐熱陶器の発熱効果ならではです。
お皿に移し替える必要がないうえ、オーブンや直火調理にも対応可能というハイスペックぶり。
和平フレイズ レンジで発熱する角型皿 蓋付(12×22cm） 2,580円（税込）
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蓋付タイプもあり、つくるメニューにあわせてお皿をチョイスするのもおすすめです。この1皿でいろんな調理にチャレンジしてみましょう。
魚だけじゃない。グリル活用アイテム
魚焼きグリルは、高温で一気に仕上げられるため、実は時短の強い味方。コンロがふさがっているときの"もうひとつの調理スペース"としても活躍します。
｜お肉も魚も温め直しも。使い勝手のよいグリルトレー
高木金属 グリル／オーブントースター トレー 持ち手付 1,690円（税込）
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魚焼きグリルやオーブントースターで使えるアルミ製トレー。焼き魚はもちろん、焼き野菜やお肉も手早く仕上がり、フライの温め直しにも便利です。使い勝手のよさも魅力で、フッ素Wコートでこびりつきにくく、軽くて扱いやすいほか、持ち手付きでそのまま食卓にも出せます。
｜高温でサクッと焼けるホットサンド用焼き網
leye グリルホットサンドメッシュ 4,400円（税込）
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グリルの高温で、短時間でも外はサクッと、中はふっくらと焼き上げるホットサンド用焼き網。食パンの端をしっかり押さえるので、耳までカリッと香ばしく、中の具材もきちんとホールドします。レシピ付きで、朝食からおやつまで幅広く使え、食器洗い乾燥機に対応しているのもうれしいポイントです。
朝に助かる！トースターで同時調理アイテム
｜パンを焼きながらおかずも調理できる優れもの
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オーブントースターに入れるだけで、パンを焼きながらおかずを同時に調理できる便利なトレー。スタンダードなスクエア型は、焼きおにぎりやお餅を焼くときにも重宝します。アルミ製で軽く、フッ素Wコート加工でこびりつきにくいのもポイント。水洗いOKで、お手入れも楽チンです。
＼目玉焼きがつくれる丸型タイプ／
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＼2つのおかずをつくれるコンビプレートタイプ／
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時短派が選ぶ！あると差がつくキッチン小物
調理そのものだけでなく、ちょっとした動きを効率化することも時短のコツ。作業スピードに差がつく小物をピックアップしました。
｜使いたいときにすぐ手に取れるマグネット式鍋つかみ
山崎実業 タワー（tower） マグネット シリコーン鍋つかみ 1958 ブラック 2個入 2,530円（税込）
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マグネットでレンジフードやキッチンパネルに取り付けられる、シリコーン製の鍋つかみ。使いたいときにサッと手に取れ、やわらかく滑りにくい素材なので装着もスムーズ。厚みのあるシリコーンが熱を遮り、あつあつの鍋や食器の持ち運びにも安心して使えます。
｜手を汚さずサッとつかめる便利なトング
オークス レイエ ゆびさきトング LS 1,650円（税込）
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ニンニクやお肉、あつあつの食材など、直接触りたくない食材もサッとつかめる〈ゆびさきトング〉。手を汚さずに調理できるので、何度も手を洗う手間が減り、調理の流れを止めません。薄切り肉もはがしやすい先端形状で、指先のような感覚で使えます。
｜冷凍肉にも食い込む"無敵"のハサミ
協和工業 ムテキバサミ 4,400円（税込）
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メーカーが試作を重ねて実現した"両ギザ刃"を備える〈ムテキバサミ〉。食材への食い込みがピカイチで、鋭い切れ味を誇ります。
たとえばこんな冷凍バラ肉。お肉同士がぎっちりくっついていても、両ギザ刃がしっかりホールドしてサクサクっと切れちゃうんです。
冷凍肉のみならず、かための根菜ややわらかく水気の多い野菜もスパッとカット。手になじむハンドル形状で安定感もバツグンです。分解して丸洗いできるので清潔な状態をキープできますよ。
おわりに
道具に頼るのも、上手な工夫のひとつ。無理なく続けられる時短アイテムで、毎日の料理をちょっとラクにしてみませんか。
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